da OSCAR:
Dove si trova:
Uscita Autostradale Fidenza-Salsomaggiore Terme. Prendere per Fidenza e quindi per Tabiano.
Arrivati nel centro della cittadina termale salire i 3 Km di tornanti in direzione Tabiano Castello.
Il ristorante è nel piccolo e fascinoso borgo medioevale inserito nel complesso del Castello.
Da Salsomaggiore prendere in direzione Tabiano.
Si passa dal Poggio Diana e prima di arrivare nel centro di Tabiano si può prendere a destra dopo l'Hotel Panoramic arrivando a Tabiano Castello per una strada tanto bella quanto panoramica.

La simpatia dei gestori, il calore che deve letteralmente trasudare dalle pareti di un buon ristorante e la stessa storia di quegli stessi muri devono far si che "scatti" in certi momenti la VOGLIA di ritrovarsi in questi locali come a casa propria sicuri che un pranzo fra amici o una serata allegra possa sempre avere quella marcia in più di allegria sempre più difficile da ritrovare ai giorni nostri.
Nella cantina della Locanda, che è inserita in un complesso medioevale di grande interesse e di eccezionale bellezza sulla punta di una collina nei dintorni di Salsomaggiore, alloggiano anche tanti vini di livello scelti fra le migliori selezioni nazionali anche se innegabilmente da Oscar si godono Gutturnio piacentino e Lambrusco, tutto quanto, quindi, vive di vivacità come il titolare.
Per concludere quindi, se cercate un ristorante completamente dehamburgherizzato, antiglobal a forte componente storico-tradizional-territoriale fate (è un piacere anche a piedi) quei 3 chilometri che separano Tabiano da Tabiano Castello sede della Locanda del Colle e …la vita o per lo meno…. la giornata vi sembrerà più colorata.